工務店の社長、現る。と、きんかんの甘露煮。

娘の鼻水を吸っているせいか、

私もやや鼻風邪っぽい雰囲気。

奥の粘っこい鼻水は

これじゃないとまだ出せないんですよねー。

３歳半なんですが。。

使わなくていい日はいつ来るんだろうか。

逆流しないタイプとはいえ、

ウイルスは絶対吸っているような気がしてならない。。

そんなこんなで、年賀状をやっと出して

家でのんびり娘とアイロンビーズでもしていると。

工務店の社長、久々に現る(・∀・)

どうやら、近所まできたついでに、

植えた木々の様子を見に来てくれたらしいです。

虫がついてないかとかね。

幸い、虫がついたり、枯れたりはなかったみたい。

あとは、虫が来やすい木とか、

来たときの対処法などを伝えて

颯爽と帰って行きました。

 すっかり冬モードの庭。

地元の工務店なので、

（そうは言っても片道40分はかかるけど）

特に連絡していなくても

ついでにちょっと見に来てくれたり、

気にかけてくれている感じは

施主にとっては嬉しいですよね。

今朝、きんかんの甘露煮も作ってみました。

きんかんはもちろん隣の実家（旦那の）からget♪

忘れないようにblogに載せておこう(^^;

・きんかん　800ｇ

・砂糖　　　250ｇ

・酢　　　　100cc

きんかんのヘタをとり、十字に切れ込む。

そして圧力鍋に全部材料を入れて、

加圧！加圧完了後すぐ火を止め放置。

あとは、冷めたら大さじ１程度のハチミツを入れて完成♪

砂糖は多い方が保存がきくそうですが。

かなり控えめにしました。

砂糖少ないけど酢も入れたし。。

でも一ヶ月くらいでさっさと食べ終えた方がいいか。

私がきんかんの甘露煮を作る日が来るなんてねぇ。

これも、新居＆専業主婦の影響がかなり大きいです。

気持ちに余裕がないとやろう！って気にならなくて。。

すでに結構食べたけど、1～2日後 が美味しいみたいなので、

明日からも食べて風邪治すぞーーー！！！